Клеверный мёд
Клеверный мед имеет превосходные вкусовые качества, относится
к лучшим сортам меда. Он бесцветен и прозрачен. При засахаривании
приобретает вид твердой белой массы. Содержит около 35%
глюкозы и более 40% полезнейшей левулезы. Получают клеверный
мед из нектара, собранного с цветков белого или ползучего
клевера.
Лечебные свойства:
Клеверный мед рекомендуется при гепатите, хроническом кашле,
бронхитах, бронхиальной астме. Обладает также противовоспалительным
и мочегонным действием.
Рецепты:
-
сухой кашель, в том числе кашель курильщиков:
1 столовую ложку листьев эвкалипта залить 0,5 л кипятка,
настоять 1 час. Добавить 1 столовую ложку меда и 1 столовую
ложку глицерина.
Применение: по 0,5 стакана 6-7 раз в день в течение
месяца.
-
для очищения легких от мокроты:
следует питаться клеверным медом с ядрами лесных орехов,
что особенно хорошо помогает при длительном кашле.
-
для очищения легких от мокроты:
на 0,5 л вина 50 г кедровых орехов, варить 20 минут.
Затем остудить и добавить 1 столовую ложку меда.
Применение: пить по 1 столовой ложке 3 раза в
день перед едой до полного выздоровления.
-
отхаркивающее при бронхите:
в сок из свежих листьев подорожника добавить 2-3 капли
клеверного меда.
Применение: пить по 1 столовой ложке 3-5 раз
в день.
-
отхаркивающее при бронхите:
смешать тертый хрен с клеверным медом в соотношении
4:5.
Применение: по 1 столовой ложке после еды.
-
кашель:
сок из 0,5 кг лука, 50 г клеверного меда, 400 г сахара
— варят в 1 л воды в течение трех часов.
Применение: по 4—6 столовых ложек в день.
-
сильный кашель:
вырезать в вымытой редьке (сорт зимняя круглая черная
или гайворонская) отверстие и влить в него 2 столовые
ложки жидкого клеверного меда. Редьку поместить вертикально
в какую-нибудь посуду и прикрыть сверху плотной бумагой
на 3-4 часа.
Применение: по 1 чайной ложке образовавшейся
в отверстии редьки жидкости 3-4 раза в день до еды и
перед сном.
-
бронхиальная астма:
тщательно размять 1 столовую ложку ягод калины и залить
их стаканом теплой кипяченой воды, размешав в ней 1
столовую ложку клеверного меда. Довести до кипения,
варить на малом огне 20 минут, тщательно перемешать
и процедить.
Применение: полученную порцию употребить полностью
в течение дня, принимая по 1 столовой ложке через каждые
1,5-2 часа.
-
бронхиальная астма:
смешать по 1 столовой ложке травы иссопа, багульника,
полыни обыкновенной, а также высушенных и хорошо измельченных
корней и корневищ пырея, заварить смесь 1 л кипятка
и настоять ночь в термосе.
Применение: пить по 1/2 стакана, добавив 1 чайную
ложку клеверного меда, 4-5 раз в день — после обеда
и на ночь, запивая глотком воды.
|
