Сок из сельдерея
Сельдерей и сок из него богаты щелочными солями, что
способствует усвоению белковой пищи, регулированию обмена
веществ и поддержанию кислотно-щелочного баланса. Большое
количество магния и железа способствуют хорошему питанию
клеток крови.
Сок сельдерея назначают при анемии, артрите, атеросклерозе,
гипертонии, диабете, подагре, ожирении, цистите, водянке,
а также при мигрени, неврозах и бессоннице.
Народная медицина советует применять сок сельдерея в качестве
мочегонного средства, а также для улучшения пищеварения.
Рецепты:
-
авитаминоз С, анемия: сок сельдерея можно
применять в сочетании с соком моркови, петрушки, шпината,
редиса, огурцов, салата латука.
-
сахарный диабет: употребляют свежий сок сельдерея.
|
