Сок из салата
Сок из салата оказывает кроветворное, противораковое,
снотворное, слабительное, гипотензивное, антиатеросклеротическое,
мочегонное, желчегонное, ранозаживляющее действие.
Он способствует повышению аппетита, усиливает выделение
желудочного сока и пищеварительных ферментов, увеличивает
выделение желчи, а также улучшает зрение.
Свежеприготовленный сок улучшает самочувствие, стимулирует
кроветворение и рост тканей, устраняет перевозбуждение и
стрессы, способствует укреплению нервной и мышечной ткани.
Сок салата полезен людям с вялым пищеварением, пониженной,
кислотностью, страдающим запорами. Рекомендуется сок салата
также при бронхитах, отеках, подагре, коклюше и как отрезвляющее
средство.
Рецепты:
-
анемия:
рекомендуется пить смесь соков салата, спаржи, моркови
в соотношении 1:1:2.
-
бессонница:
пьют свежий сок салата по 1/2 стакана на ночь.
-
заболевания щитовидной железы, сахарный диабет:
рекомендуется смесь соков салата, зеленых стручков фасоли,
капусты брюссельской, моркови в соотношении 4 : 3 :
3 : 6
-
запоры, вялое пищеварение:
как средство, стимулирующее пищеварение, применяют сок
салата по 1 чайной ложке 3—4 раза в день перед едой.
-
неврастения:
полезно ежедневное употребление смеси соков салата,.
шпината, моркови.
-
хронический гастрит, язвенная болезнь желудка
и двенадцатиперстной кишки, ожирение, полиомиелит, атеросклероз:
рекомендуется сок салата в комбинации с соком моркови
(1:2), моркови и огурца (5:7:4), моркови и граната (5:7:4),
яблочным соком и кислым молоком (1:1:3), томатным, яблочным
соком и кислым молоком (2:1:1:7).
Принимают по 1/2—1 стакану сока со столовой ложкой меда
2—3 раза в день.
-
хронические запоры, гипертоническая болезнь, нарушение
деятельности надпочечников и щитовидной железы, ревматизм:
полезно пить смесь соков салата, шпината, сельдерея
в соотношении 5:4:7.
Ограничения и противопоказания:
сок салата противопоказан при фосфатурии, так
как он содержит много щелочных веществ. Избегают его и в
диете больных оксалурией, при обострении язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых заболеваниях
кишечника, сопровождающихся поносами.
|
